ILHA SAILING Ocean School - DICAS - ALIMENTAÇÃO

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Iogurte Marinheiro Safo

 (Receita da Beto e Juliana da Ex-Estalagem das Amoreiras em Ubatuba por ocasião das etapas do Campeonato Paulista)

Para aquela garotada que está com você em uma baía abrigada longe de tudo e acaba o estoque de iogurte e você tem uma semana pela frente.

Ingredientes para 3 litros

1 xicara de açúcar (sugestão), mais doce, mais 1/2 ou 1 xícara
3 litros de leite integral ou desnatado
1 pacote de gelatina com qualquer sabor ou gelatina sem sabor se for sabor natural
1 iogurte pequeno Danone
1 tupperware 3 litros
1 geladeira de isopor

Procedimentos
1)Jogar 0,7 litros de leite, o Danone, a gelatina e o açúcar no liquidificador e bater.
2)Colocar em panelas o restante do leite, distribuindo os 0,7 litros.
3)Aquecer durante 3 minutos em fogo médio
4)Colocar em tupperware e misturar tudo para homogenizar.
5)Colocar na geladeira térmica e fechar durante 12 horas
6)Após tirar e agitar com colher para ver a textura cremosa.